• Insalata mista 
• Piatto affumicato tirolese
• Zuppa di gulasch
• Brodo vegetale con pastina e verdure a julienne 
• Canederli allo speck in brodo

Piatti in padella per 2 persone:

• Gnocchetti di spinaci | salsa al prosciutto e panna 
• Mezzelune ripiene di spinaci e ricotta | burro fuso | erba cipollina 
• Spaghetti Fontis | salsa di pomodoro I panna I aglio I parmigiano
• Fagottini ripieni di finferli e ricotta | salsa ai finferli
• Lasagne alla bolognese
• Tris di canederli (speck, spinaci e formaggio) | burro | parmigiano
• Canederli pressati al formaggio | cipolla croccante | burro | formaggio di montagna
• Canederli alla barbabietola | salsa al gorgonzola
• Gnocchi di patate | salsa di pomodoro | basilico
• Gulasch di vitello | canederli allo speck
• Gulasch di cervo | cavolo rosso | polenta 
• Pollo alla griglia biologico | patate al forno | verdure
• Petto di pollo impanato | patate fritte 
• Salmerino alla griglia | patate al prezzemolo
• Entrecôte con burro alle erbe | crocchette di patate 
• Bistecca impanata di vitello | insalata di patate | mirtilli rossi 
• Bistecca di vitello ai ferri | verdure | formaggio gratinato | zucchine 

Dolci per il cuore:

• Gelato al Tiramisu
• Gelato al miele – lavanda - noce
• Strudel di mele con salsa alla vaniglia
• Variazione di formaggio locale con chutney e miele al tartufo

INFO: I piatti in padella serivamo per due o più persone. Gli antipasti e i dessert sono selezionabili individualmente.