Natürlich inklusiv
Nicht nur von der Natur verwöhnt
FONTIS KULINARIK
Die Abwechslung macht‘s
Wenn ihr nach einem erlebnisreichen Tag zurück in Eure gemütliche Suite kommt, könnt Ihr nach Belieben entscheiden, ob Ihr ein Pfandlgericht serviert bekommen möchtet, selbst in Eurer modernen Küche eine schmackhafte Lieblingsspeise zubereitet oder lieber in einem der erstklassigen Restaurants, welche sich in unserer direkten Nachbarschaft befinden einkehrt.
Na, schon neugierig?
Genießer - Frühstück
Wir verwöhnen Sie mit feinsten Produkten aus Region und Land.
- Frisch gebackenes Bio-Brot und süße Leckereien von unserem Biobäcker
- Feinste Bio-Auswahl von Butter
- Käse und Joghurt aus Südtirol und vom Gsieser Bauern
- Wurst und Aufstriche vom lokalen Metzger
- Frisch zubereitete Eierspeisen von unseren FONTIS-Hühnern & Wachteln
- Gsieser Honig von Wald und Wiese
- FONTIS-Marmeladenspezialitäten
- Kräuter
- Frischgepresste Frucht- und Gemüsesäfte
- Obst und Gemüse aus unserem eigenen Garten und noch vieles mehr garantieren einen umsorgten und gesunden Start in den Tag.
Pfandlservice in Ihrer Suite
Wenn Ihr am Abend Euer kuscheliges Reich nicht mehr verlassen möchtet, servieren wir Ihnen gerne köstliche, traditionelle Spezialitäten. Wir bereiten jedes Gericht frisch zu und bringen es dann in einem Pfandl mit einem knackigen, frischen Salat von unserer Eco Farm direkt in Eure Suite. Alles aus der Natur und eigenem Farm-Anbau.
Hutessen in Ihrer Suite
Wenn Ihr das Besondere liebt, dann ist unser Hut-Essen eine ausgezeichnete Wahl, ein wahres kulinarisches Highlight.
Wir servieren Ihnen alles in Ihrer Suite. In die Tischmitte wird ein heißer Eisenhut gestellt. Jeder kann nach Belieben die vorbereiteten Fleischstücke vom Rind, Kalb und vom Geflügel darauf grillen.
Während das Fleisch vor sich hin brutzelt, wird die Gemüsesuppe in der „Hutkrempe“ immer kräftiger. Polenta mit überbackenen Käse, Kartoffeln mit Speck, verschiedene hausgemachte Saucen, sowie eine große Schüssel mit knackigen vitaminreichen Salaten runden diese kulinarische Schlemmerei perfekt ab.
Wir servieren Ihnen alles in Ihrer Suite. In die Tischmitte wird ein heißer Eisenhut gestellt. Jeder kann nach Belieben die vorbereiteten Fleischstücke vom Rind, Kalb und vom Geflügel darauf grillen.
Während das Fleisch vor sich hin brutzelt, wird die Gemüsesuppe in der „Hutkrempe“ immer kräftiger. Polenta mit überbackenen Käse, Kartoffeln mit Speck, verschiedene hausgemachte Saucen, sowie eine große Schüssel mit knackigen vitaminreichen Salaten runden diese kulinarische Schlemmerei perfekt ab.
Südtiroler Knödel
Knödel haben in Südtirol eine lange Tradition. Sie sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt, denn sie sind vielfältig, lecker, sättigend und geben einem das gute Gefühl „etwas Rechtes im Bauch zu haben“. Selbstgemacht schmeckt doppelt gut.
Wir liefern Ihnen unsere hausgemachten Knödel mit passender Beilage in Ihre Suite, inklusive Rezept und Kochanleitung zum Easy-Fertigkochen.
Auch in unmittelbarer Nähe vom Fontis können Sie die Knödel in den Restaurants sich schmecken lassen.
Wir liefern Ihnen unsere hausgemachten Knödel mit passender Beilage in Ihre Suite, inklusive Rezept und Kochanleitung zum Easy-Fertigkochen.
Auch in unmittelbarer Nähe vom Fontis können Sie die Knödel in den Restaurants sich schmecken lassen.
Grillen
Suchen Sie sich Ihre Grilltasche mit vielen leckeren Fleischsorten, Soßen und Salaten aus. Von der Grilltasche Deluxe bis zur Veggie Grilltasche findet jeder sein Lieblingsgericht.
BASIC SMALL
2 Schweinebratwürstchen, 2 Schweinemedaillons mit Kräutermarinade, 2 Grillspießchen, 2 Grillkartoffeln, 2 Grillkäse, 2 Maiskolben, 1 gemischte Salatschüssel, 2 hausgemachte Saucen, Ketchup, Mayonnaise, Knoblauchbrot
GRILL DELUXE
2 Rindersteaks, 2 Garnelen, 2 Kalbsbratwürstchen mit Bärlauch, 2 Grillspießchen,
2 Grillkartoffeln, 2 Grillpolenta, 2 Maiskolben, 1 Zucchini, 1 gemischten Salatschüssel, 2 hausgemachte Saucen, Ketchup, Mayonnaise, Knoblauchbrot
GRILL VEGGIE
2 Grill Kartoffeln, 2 Grillkäse, 2 Grillpolenta, 2 Gemüsespießchen, 500gr Kartoffelsalat, Knoblauchbrot, 1 gemischte Salatschüssel
BASIC SMALL
2 Schweinebratwürstchen, 2 Schweinemedaillons mit Kräutermarinade, 2 Grillspießchen, 2 Grillkartoffeln, 2 Grillkäse, 2 Maiskolben, 1 gemischte Salatschüssel, 2 hausgemachte Saucen, Ketchup, Mayonnaise, Knoblauchbrot
GRILL DELUXE
2 Rindersteaks, 2 Garnelen, 2 Kalbsbratwürstchen mit Bärlauch, 2 Grillspießchen,
2 Grillkartoffeln, 2 Grillpolenta, 2 Maiskolben, 1 Zucchini, 1 gemischten Salatschüssel, 2 hausgemachte Saucen, Ketchup, Mayonnaise, Knoblauchbrot
GRILL VEGGIE
2 Grill Kartoffeln, 2 Grillkäse, 2 Grillpolenta, 2 Gemüsespießchen, 500gr Kartoffelsalat, Knoblauchbrot, 1 gemischte Salatschüssel
Fontis – Cateringservice
Keine Lust zum Schick anziehen oder zum Einkauf zu gehen? Kein Problem, wir machen es möglich. Sie können aus einer Reihe von verschiedensten Gerichten wählen und wir bringen alles in Ihre private Suite. Genau proportioniert und mit Kochanleitung zum Easy-Fertigkochen. So steht einem gemütlichen Abend, auch mal im Bademantel, nichts im Wege.