Die Abwechslung macht‘s
FONTIS KULINARIK

Die Abwechslung macht‘s

Wenn ihr nach einem erlebnisreichen Tag zurück in Eure gemütliche Suite kommt, könnt Ihr nach Belieben entscheiden, ob Ihr ein Pfandlgericht serviert bekommen möchtet, selbst in Eurer modernen Küche eine schmackhafte Lieblingsspeise zubereitet oder lieber in einem der erstklassigen Restaurants, welche sich in unserer direkten Nachbarschaft befinden einkehrt.

Na, schon neugierig?

Genießer - Frühstück

Wir verwöhnen Sie mit feinsten Produkten aus Region und Land.

  • Frisch gebackenes Bio-Brot und süße Leckereien von unserem Biobäcker
  • Feinste Bio-Auswahl von Butter
  • Käse und Joghurt aus Südtirol und vom Gsieser Bauern
  • Wurst und Aufstriche vom lokalen Metzger
  • Frisch zubereitete Eierspeisen von unseren FONTIS-Hühnern & Wachteln
  • Gsieser Honig von Wald und Wiese
  • FONTIS-Marmeladenspezialitäten
  • Kräuter
  • Frischgepresste Frucht- und Gemüsesäfte
  • Obst und Gemüse aus unserem eigenen Garten und noch vieles mehr garantieren einen umsorgten und gesunden Start in den Tag.

Pfandlservice in Ihrer Suite

Wenn Ihr am Abend Euer kuscheliges Reich nicht mehr verlassen möchtet, servieren wir Ihnen gerne köstliche, traditionelle Spezialitäten. Wir bereiten jedes Gericht frisch zu und bringen es dann in einem Pfandl mit einem knackigen, frischen Salat von unserer Eco Farm direkt in Eure Suite. Alles aus der Natur und eigenem Farm-Anbau.

Hutessen in Ihrer Suite

Wenn Ihr das Besondere liebt, dann ist unser Hut-Essen eine ausgezeichnete Wahl, ein wahres kulinarisches Highlight.

Wir servieren Ihnen alles in Ihrer Suite. In die Tischmitte wird ein heißer Eisenhut gestellt. Jeder kann nach Belieben die vorbereiteten Fleischstücke vom Rind, Kalb und vom Geflügel darauf grillen.
Während das Fleisch vor sich hin brutzelt, wird die Gemüsesuppe in der „Hutkrempe“ immer kräftiger. Polenta mit überbackenen Käse, Kartoffeln mit Speck, verschiedene hausgemachte Saucen, sowie eine große Schüssel mit knackigen vitaminreichen Salaten runden diese kulinarische Schlemmerei perfekt ab.

Südtiroler Knödel

Knödel haben in Südtirol eine lange Tradition. Sie sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt, denn sie sind vielfältig, lecker, sättigend und geben einem das gute Gefühl „etwas Rechtes im Bauch zu haben“. Selbstgemacht schmeckt doppelt gut.

Wir liefern Ihnen unsere hausgemachten Knödel mit passender Beilage in Ihre Suite, inklusive Rezept und Kochanleitung zum Easy-Fertigkochen.
Auch in unmittelbarer Nähe vom Fontis können Sie die Knödel in den Restaurants sich schmecken lassen.

Grillen

Suchen Sie sich Ihre Grilltasche mit vielen leckeren Fleischsorten, Soßen und Salaten aus. Von der Grilltasche Deluxe bis zur Veggie Grilltasche findet jeder sein Lieblingsgericht.

BASIC SMALL
2 Schweinebratwürstchen, 2 Schweinemedaillons mit Kräutermarinade, 2 Grillspießchen, 2 Grillkartoffeln, 2 Grillkäse, 2 Maiskolben, 1 gemischte Salatschüssel, 2 hausgemachte Saucen, Ketchup, Mayonnaise, Knoblauchbrot

GRILL DELUXE
2 Rindersteaks, 2 Garnelen, 2 Kalbsbratwürstchen mit Bärlauch, 2 Grillspießchen,
2 Grillkartoffeln, 2 Grillpolenta, 2 Maiskolben, 1 Zucchini, 1 gemischten Salatschüssel, 2 hausgemachte Saucen, Ketchup, Mayonnaise, Knoblauchbrot

GRILL VEGGIE
2 Grill Kartoffeln, 2 Grillkäse, 2 Grillpolenta, 2 Gemüsespießchen, 500gr Kartoffelsalat, Knoblauchbrot, 1 gemischte Salatschüssel

Fontis – Cateringservice

Keine Lust zum Schick anziehen oder zum Einkauf zu gehen? Kein Problem, wir machen es möglich. Sie können aus einer Reihe von verschiedensten Gerichten wählen und wir bringen alles in Ihre private Suite. Genau proportioniert und mit Kochanleitung zum Easy-Fertigkochen. So steht einem gemütlichen Abend, auch mal im Bademantel, nichts im Wege.
NATURNAH GENIESSEN

Läuft Ihnen auch schon das Wasser im Mund zusammen?

Natürlich inklusiv

Nicht nur von der Natur verwöhnt

Unsere Genussmanufaktur

Zum Genießen oder Mit(r)ackern

Farmeigene Produkte

0 km Transport für 100 % Genuss
NATURE SPA RESORT

Hotel Quelle

Die Quelle der Ruhe. Der Vielfalt. Der Lebenslust. Das besondere 5-Sterne-Wellnesshotel im Südtiroler Gsiesertal – am Ursprung des Wohlbefindens. 
LUXURY & PRIVATE LODGE

Chalet Salena

Ein Kraftplatz, der das Beste aus zwei Welten vereint. Die Ungestörtheit eines Chalets und der Komfort eines 5-Sterne-Hotels in perfekter Harmonie. 
LUXURY SPA LODGE

Fontis

Edles Design, pures Wohlbefinden, bedingungsloser Luxus. Die legere Art, Urlaub auf hohem Niveau zu genießen. Mit naturnaher Erholung und einzigartiger Magie.